Café De Plak

Café De Plak

Café De Plak

Café de Plak is een collectief: ongeveer twintig collectievers zijn ‘eigen baas’ en beslissingen worden samen  genomen. De winst van het bedrijf wordt in de vorm van subsidies weggegeven aan goede doelen.

Al in de eerste jaren was De Plak een vrijplaats voor speels activisme op het gebied van homo, lesbo- en vrouwenemancipatie, krakers, internationale solidariteit en veel meer.

Café de Plak is in de afgelopen vier decennia veranderd van activistische horecaonderneming met disco-café en restaurant naar een florerend eetcafé en organisator van spetterende kelderfeesten. Het eetcafé is vooral beroemd vanwege het kaasgehakt en de ruime porties met veel verse groente.